餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，同样是衡量经济复苏活跃度的“风向标”。在刚刚结束的“五一”假期中，居民出行热情高涨，人潮涌动间烟火气升腾，各地餐饮消费市场“跑出”加速度。

民以食为天，随着越来越多的年轻人通过线上渠道寻找美食，更多默默努力的品牌被挖掘。酱妈妈砂锅麻辣烫，无论是在线上还是线下，都拥有较高的人气和口碑。

酱妈妈砂锅麻辣烫，从呈现方式上，另辟蹊径，颠覆传统的碗装麻辣烫，采用砂锅烹煮，骨汤营养美味，百种蔬菜鲜肉米面食材供顾客挑选，不设最低消费，丰俭由人。酱妈妈砂锅麻辣烫煮熟后，热气腾腾，放上各种小料，无论是男女老少，还是白领蓝领，都可以在酱妈妈享受到一个人的美食快乐时光。

如今，人们走到陌生的城市，不愿再走马观花，而是从“心”出发感受当地的生活。从‘一座城’到‘一个景区’再到‘一家小吃店’，年轻人的旅游目标越来越‘小’，年轻人开始追求小众景点以及能品尝地道美食的小店，“体验感”正在成为年轻人旅游出行的第一诉求。酱妈妈砂锅麻辣烫，已成为五湖四海食客的餐饮新选择。