就在这一两年，县城餐饮市场逆行全国大盘、呈现出前所未有的繁荣景象，这已经不得不被我们注意到。酱妈妈砂锅麻辣烫就拿最近的2024年春节期间的数据来看，县城餐饮消费增长显著，堂食和休闲娱乐消费分别同比增长24.9%和35%，增速高于全国平均水平。以往可能要归功于春节的返乡效应，这一次则还要叠加本地非遗旅游、电影娱乐活动等等大热的时势。从日常消费来看，和大城市高度内卷不同，县城经济的氛围更松弛，更适合餐饮娱乐的消费，且消费者需求呈现出多样化，这显然非常适合新老餐饮品牌下场掘金。酱妈妈砂锅麻辣烫.........