对于餐饮新人而言，开店面临的挑战涉及选址、运营、供应链、营销等多个维度。酱妈妈的“全程保姆式扶持”模式，正是针对新人痛点设计，帮助其降低风险、快速上手。 餐饮新人开店的核心挑战 新人进入餐饮行业，常面临以下问题： · 经验匮乏：对门店运营、食材管理、人员培训等环节缺乏认知；· 选址盲目：不懂商圈评估，易选到流量不足或成本过高的位置；· 供应链不稳定：难以找到优质供应商，导致食材品质波动或成本过高；· 营销无方向：缺乏品牌推广与客户引流的方法，开业后客流不足；· 标准化缺失：产品制作.........