据数据统计，中国麻辣烫市场规模在2021年预计是1336亿元，有望在2025年达到1973亿元。

麻辣烫的品类属性，决定了赛道未来，一定光芒万丈。

这个品类符合了连锁餐饮的三大核心属性：刚需、高频、性价比。这就意味着，品类拥有庞大的用户基数。

操作简易，标准化程度极高。极简模型带来了用人少、效率高的优势，更易规模化。SKU多，消费者主动性高。丰富的产品，覆盖了消费者多元需求。麻辣烫品类的教育成本非常低，更容易放合作。对于真正跑通了差异化模式的新品牌，有机会迅速扩张。

即便头部品牌加起来已有万家门店，麻辣烫市场还是有巨大的空间。从企查查数据可以看到，近5年左右麻辣烫新品牌稳步增长，2022年第一季度新注册量就达到了6690家。

酱妈妈麻辣烫，依靠好产品、好口碑、好模式，赢得千万消费者的喜爱和合作商的合作。2021年，已经突破·130+家，酱妈妈将砥砺前行，继往开来！新的征程即将开启，追梦之路依然漫长，我们整装待发，期待用更好的产品和服务，与你相遇。