酱妈妈麻辣烫，原“徐妈妈麻辣烫”。徐妈妈——爱吃麻辣烫也很会做麻辣烫的重庆人。最爱做饭给儿子吃，爱生活，爱笑。作为妈妈最关心就是在外工作的儿女，是否吃得饱是否吃得健康，更希望看到儿女在自己眼前吃饭的时候可以舒舒服服自自在在。因此酱妈妈打造一个体贴温暖、自在的麻辣烫品牌，让更多人能自在的享受到妈妈做的家常麻辣烫。2012年，她和全家从老家来东莞创业，开了一间很小的麻辣烫店，店名就叫“徐妈妈麻辣烫”。经营初期，生意一直都不好。有些顾客点了麻辣烫后，吃不了几口就走了。

后来考虑到南北差异以及广东湿热的天气，所以对麻辣烫的汤底进行了本土化的改良。酱妈妈的汤底采用新鲜大骨，文火慢熬，浓郁鲜香的高汤，再搭配精心挑选的二十八味地道调料入汤，熬制出来的汤底香气浓郁纯正，汤色靓丽，爱喝汤的广东本地朋友应邀到店里试餐，竟然把麻辣烫吃光把汤都喝光了！

感受一下酱妈妈的麻辣烫吧！

门面看起来就格外温馨，酱妈妈LOGO是妈妈的背影，吃酱妈妈麻辣烫就像回家吃妈妈亲手做的饭~妈妈的味道，家的味道，温暖人心~

一碗能让你吃饱的麻辣烫，一碗可以喝汤的麻辣烫，选用新鲜食材，荤素搭配，菜品齐全

满足你不同口味，营养均衡搭配。无论是自己一个人吃还是跟家人朋友一起吃都吃得放心自在