人间烟火气，最抚凡人心。烟火气，是当下不少消费者在外选择餐厅的重要标准。 酱妈妈砂锅麻辣烫，就具备川渝特色的烟火气。

酱妈妈砂锅麻辣烫悠久的起源和发展，加上此前多为街边店，开在寻常的街头巷尾、居民社区，已经让砂锅自带旧时的生活气息，容易勾起消费者的回忆。

其次，具体来看，其烟火气不仅体现在热闹的就餐氛围，其本身的器具形态、对外散发的热度，也从感官上给予顾客以普通瓷碗瓷碟无法给予的温度感。

酱妈妈砂锅麻辣烫门店的良好发展势头，让不少业内人士看到了麻辣烫砂锅这个品类走出优质品牌的希望。 事实上，从品类特性来看，酱妈妈砂锅麻辣烫确实有发展的潜力和优势。

酱妈妈砂锅麻辣烫场景适配度高，不管是南北方，还是春夏秋冬，酱妈妈门店都是人山人海，尤其是一到饭点，男女老少顾客都会从四面八方涌来，汇聚在门店享受一锅麻辣烫。为了让顾客体验感更好，酱妈妈还对品牌进行了升级，全新的酱妈妈门店不大但胜在干净有条理，吸引了很多餐饮人的目光。

实惠营养、菜品丰富，辅以更好的服务，酱妈妈让门店成为适合闺蜜兄弟小聚、合家欢的场所。到酱妈妈砂锅门店走一圈会发现，到店的客人很多都是小姐妹和上班族，还有学生党，除此之外，老人和小孩也经常会来酱妈妈吃饭。

酱妈妈麻辣烫在创立早期主打的就是坚定选择砂锅， 而且率先将砂锅麻辣烫进行升级并开进了商场，以高性价比吸引了大量顾客，是中国千万餐饮人和食客备受欢迎的麻辣烫品牌之一。