麻辣烫作为特色小吃，以美味独特的风味获得了广大消费者的喜爱。截至到目前，我国共计有17.66万家与麻辣烫相关的企业，且市场规模预计到2025年将达到1973亿元，麻辣烫拥有着广阔的市场发展空间和无限的拓店潜力。在这样的背景下，酱妈妈作为中式快餐及麻辣烫市场知名品牌，一直秉承“平凡、朴实、真诚、简单”的价值观，通过运用统一化、标准化、易拓展的合作经营模式实现遍布全国，并利用一系列数字化创新，成为国内麻辣烫“实力”企业。

不过在张亮、杨国福两大头部品牌占据着麻辣烫市场C位的当下，同类品牌想要从中分一杯羹，创新是唯一的选择。

对此，酱妈妈将大骨汤底、砂锅熬汤做成品牌的招牌特色，单锅单煮、健康鲜美，同时品牌没有固步自封，继续创新研发出了像是番茄、金汤共多种口味类型，更好的融入市场和满足用户的新需求。

另外，酱妈妈的选餐模式也做出了改变，推出多达100余种的DIY菜品自选模式，对于目前主流的年轻消费者（打工人）来说，工作餐的选项也多了新的选择。

在门店类型上，酱妈妈给出了多种不同的答案。商圈店主要入驻在热门商区广场之类的黄金点位，主打的就是高势能；办公店则是针对办公工作人群所打造的店型，麻辣烫便捷实惠的特点可以吸引到很多顾客；社区店出现的地点一般是人群聚集的地方，品牌通过优质的口味和服务可以大大提高这类店铺的客流量。

值得一提的是，在合作商扶持、供应链搭建等可以提升品牌软硬实力的方面，酱妈妈也同样做到了行业较高的水平，不但拥有着专业贴心的10大核心服务支持体系，还建设出了过万平米的中央厨房和物流配送中心。

酱妈妈，餐饮创业新选择，期待您的加入！